El colesterol a raya

Nuestro cuerpo necesita colesterol y por esto el mismo lo fabrica en cierta cantidad. Fisiológicamente, el nivel de colesterol total en sangre aumenta con la edad. Si de jóvenes hasta los 40 es normal tener un nivel de total 200 g/l, a partir de los 45-50 ya marca unos 220 g/l aumentando a 250 a los 60 años. Son todos valores deseables y para la salud es mejor quedarse debajo de estos. Lo que intentan algunos médicos ahora es que todos, jóvenes y personas de edad ya más avanzada queden debajo de los 200 g/l como sea, en la mayoría de los casos suministrando estatinas. Esta sustancia inhibe la formación de colesterol endógeno, es decir, aquel que fabricamos nosotros, con no pocos efectos secundarios como la sobrecarga del hígado (es dónde se fabrica el colesterol) o la inflamación de las fibras musculares, creando problemas de funcionalidad y dolor muscular. 

Cuando nos analicen el colesterol hay que diferenciar entre el valor total, el valor del HDL (el llamado "bueno") y el del LDL (el "malo" de la película). Por lo tanto, es deseable tener un valor alto de HDL. Esto se consigue con una alimentación sana basada en mucha verdura y fruta, cereales integrales y poca proteína animal. El valor alto de LDL no solo se debe a una dieta mal escogida (que también), sino que se debe a una tercera parte a los genes, otra  a la alimentación y la última parte al.. estrés. Hete aquí otra vez el malísimo de la película: estrés en combinación con mala alimentación = bomba de relojería. Es una lástima que la ciencia centre sus estudios básicamente en los genes, cuando con pocos cambios en nuestros hábitos podemos incidir – y mucho - en nuestra salud.


¿Cómo volver a valores más normales? Un cambio de dieta y de actitud ante la vida combinado con actividad física diaria ayuda a equilibrar los valores. También hay estatinas naturales y plantas que apoyan la eliminación del colesterol. Y no hay que olvidarse de cuidar del hígado. Obviamente, no es lo mismo tener un hígado de 20 que de 45 años. Pero le podemos dar un respiro de vez en cuando haciendo dieta específica, regalarle un drenaje y apoyando todo el sistema de eliminación con lavativas periódicas.


Una última reflexión al respecto. Siempre es recomendable acudir a un profesional de salud y no automedicarse. Aunque se traten de plantas y de productos naturales, su uso no puede ser ni prolongado en el tiempo ni combinado con otras sustancias sin conocimiento de causa.